料理レシピ集　産地発！ みんなの料理紹介！

【作者】池田 由紀子さん

【所要時間】　30分

材料（4人前）

作り方

1. かぼちゃは種を取って、5ミリメートルの厚さに切る。
2. エリンギは長さを半分にして、5ミリメートルの厚さに切る。
3. かぼちゃ、エリンギはオリーブ油を熱したフライパンで薄く焦げ目が付くまで両面を焼いて、少し冷ましておく。
4. ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、すりごまを混ぜて3.を入れて混ぜ、器に盛る。