料理レシピ集　産地発！ みんなの料理紹介！

材料（4人前）

　材料費：400円

材料	分量
りんご	1個
クリームチーズ	50グラム
春巻きの皮	6枚
バター（無塩）	大さじ2
グラニュー糖	大さじ2
溶かしバター（無塩）	40グラム
粉砂糖	適量

　のり

材料	分量
小麦粉	小さじ1
水	小さじ1

作り方

1. りんごは皮をむき0.5～1センチメートル角にする。
2. フライパンにバターを熱し、りんごを炒める。
3. 少し透き通るまで炒めたらグラニュー糖を加えてりんごがくたっとするまで炒める。
4. 春巻きの皮の表面に溶かしバターを塗り皮をもう一枚重ねる。
5. 4.をもう一度繰り返し皮を3枚重ねる。
6. 5.の上にりんごをのせる。
7. クリームチーズをちぎりながらりんごの上にのせる。
8. のりを皮の縁に塗り、さらに春巻きの皮をかぶせ空気を抜いて押さえる。
9. 4.のように溶かしバターを塗りながら残りの2枚の皮を重ねる。
10. 9.の表面に溶かしバターを塗り数ヶ所穴をあける。180℃に温めたオーブンで表面がこんがりするまで15分程度焼く。
11. 粗熱が取れたら4等分して、粉砂糖を振りかける。

ポイント

• オーブントースターでも焼けます。この場合は焦げやすいので始めの10分はアルミホイルをかぶせて焼き、その後ホイルを取って焦げ色がつくまで数分焼きます。
• 予め皮を4等分して作ると食べやすい大きさにできあがります。
• 溶かしバターは刷毛を使うと塗りやすいです。