料理レシピ集　　産地発！ みんなの料理紹介！

材料（4人前）

　材料費：500円

材料	分量
ぶどう	200グラム
りんご	6分の1個
米粉	120グラム
ベーキングパウダー	小さじ1
砂糖	20グラム
牛乳	60ミリリットル
サラダ油	小さじ1
バニラビーンズ	少々
粉砂糖	少々

作り方

1. ぶどうは房から実を外して水洗いし、150グラムをまるごとミキサーにかける。残りは小さめの角切りにする。
2. りんごは水洗いし皮をむき、小さめの角切りにする。
3. ボウルに米粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れ混ぜ合わせる。
4. 3.に牛乳、1.のミキサーにかけておいたぶどうを入れて、ゴムベラ等でよく混ぜる。
5. 4.にバニラビーンズ、サラダ油を加えて更に混ぜ、カップに分けながら入れる。
6. 5.の上に、1.の角切りにしたぶどうと2.をのせる。
7. 6.を蒸し器に入れ、中火で12分くらい蒸しあげる。
8. 蒸しパンがある程度冷めてから、お好みで茶漉し等を使い粉砂糖を振りかける。

ポイント

• 種無しで皮ごと食べられるぶどうを使用して下さい。
• 色々な果物を使って作ることが出来ます。
• 手軽にポリフェノールを取ることが出来ます。
• 小麦粉アレルギーの方でも大丈夫です。