料理レシピ集　産地発！ みんなの料理紹介！

材料（4人前）

材料費：200円

材料	分量
エリンギ	200グラム
えのき茸	200グラム
厚揚げ	1枚
人参	40グラム
大根	4分の1本
白髪ネギ	2分の1本

調味料

材料	分量
だし汁	－
しょうゆ	－
砂糖	－

作り方

1. 厚揚げを一口大の角切りにして皿に盛る。調味料を混ぜ合わせる。
2. えのきの石づきを取り、半分に切る。
3. エリンギ、人参をえのきと同じくらいの長さの千切りにする。大根おろしをつくる。
4. 1.に2.3.を盛り付け、調味料をかけてレンジで全体に熱が通るまで加熱する。
5. 4.に千切りした白髪ネギをちらす。

ポイント

• 大根おろしの旨味とつゆが、程よい塩加減になります。
• 美味い！安い！早い！ヘルシー！な一品です。