料理レシピ集　　産地発！ みんなの料理紹介！

材料（4人前）

　材料費：－円

材料	分量
えのき茸	100グラム
ぶなしめじ	100グラム
エリンギ	100グラム
アスパラガス	1本
ベーコン	50グラム
オリーブ油	大さじ2
塩コショウ	少々

作り方

1. きのこは石づきを取り、食べやすい大きさに切る。
2. アスパラは斜めに切り、さっと塩茹でする。ベーコンは短冊に切る。
3. フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとカリッとするまで炒めたら、きのこを加え、しんなりするまで炒める。
4. アスパラを加え、塩コショウで味をととのえできあがり

ポイント

• 具材は、お好みのきのこを入れてもよい。