料理レシピ集　　産地発！ みんなの料理紹介！

【作者】阿部 美紀子 さん

【所要時間】　20分

材料（2人前）

作り方

1. エリンギ、ピーマンは短冊切りにする。
2. 卵を溶き、塩、コショウ、麺つゆを入れて混ぜる。
3. フライパンを熱し、豚肉と1.を炒める。
4. 3.に焼肉のタレを加え炒め、2.を流し入れ混ぜ合わせる
5. 器に盛り、レモンの輪切りを添えて出来上がり。

ポイント

• 卵にしっかりと味がついているので、焼肉のタレで味をつける時、濃くならないように注意してください。