農業から元気をはじめよう!

中野市産地・観光PR用シンボルマーク活用事業者一覧表【加工・製造】

公開日 2017.01.11

更新日 2019.04.09

【加工・製造事業者一覧】

加工・製造事業者
名称(団体名等)

連絡先

PRメッセージ 主な取扱商品・サービス一例

サンエーさんの写真

株式会社サンエー

〒383-0064

中野市大字新井367-4

0269-26-2461

弊社では、原材料の安全性や製造工程における衛生管理は

もとより、幅広い商品展開、バリエーションの豊富さと素早い

商品開発に自信があります。

炊き込みご飯の素

混ぜ込みご飯の素

惣菜

なめたけ

おやき

販売直営店

「小布施味麓庵」

乾燥えのきたけを手に持つ小林康代さんの写真

小林康代

〒383-0043

中野市大字三ツ和982

0269-22-3883

- 乾燥えのきたけ

商品を持つ豊田農産物加工施設利用組合の皆さんの写真

中野市豊田農産物

加工施設利用組合

〒389-2104

中野市大字永江2211-1

0269-38-3309

平成10年に開設。

平成13年度、16年には長野県知事賞をいただき、

平成18年には第45回全国農山漁村女性チャレンジ活動において

農林水産大臣賞を受賞しました。

これからも心のこもった、自然の手づくり品をお届けします。

おひさまの林檎パイ

みそゆべし

おやき

ぼたんこしょう餅

やしょうま

切り餅

味噌

味噌漬

賞品を持つかわら家さんの写真

かわら家

〒383-0045

中野市大字江部300

0269-23-0697

信州なかの産のきのこを使った個性的な加工品です。

えのきせんべい

しめじせんべい

ホールケーキを持つミミエデンさんの写真

Patisserie&Cafe

MimiEden

〒383-0041

中野市岩船167-18

080-5145-6738

主に自らの足で探し出した地元食材を使った手作り焼き菓子や

野菜スイーツを製造・販売しています。

要予約にて誕生日ケーキなどもお作りしています。

イートイン可。

デコレーションケーキ

ショートケーキ

パン

マフィン

焼き菓子

プリン

シフォンケーキ

タルト

商品をPRする平林産業さんの写真

平林産業株式会社

〒381-0012

長野市大字柳原733

026-243-3165

長野市と佐久市に加工工場を有し、長野工場ではカット野菜、

佐久工場では冷凍(IQF/BQF)・乾燥・搾汁と幅の広い加工が可能。

冷凍技術に関しては、液体窒素を使用した瞬間凍結(IQF)で

食感・味覚と品質の高い製品を製造可能。

えのき氷

冷凍きのこ

冷凍野菜

カット野菜

乾燥えのき

青果物搾汁

青果物受託加工

柿を干す風間緑化さんの写真

有限会社風間緑化

〒383-0005

中野市越1571-2

0269-26-2564

通常は造園業を営んでおります。

秋冬季は干し柿の生産も行い、信州なかの産干し柿「琥珀の華」

「市田柿」などを丹精込めてつくっております。

干し柿

造園業

ケーキを持つセルクルさんの写真

パティスリーセルクル

〒383-0015

中野市大字吉田714-4

0269-24-5188

地元でとれる旬のフルーツを使い、素材の味を生かした

ケーキや焼き菓子を販売しております。

特に、全国一の生産量であるエノキを取り入れた「えのきパイ」や

5種類の焼きドーナツはおみやげとして、

又大切な方へのプレゼントとしても人気の商品です。

デコレーションケーキ

ショートケーキ

焼きドーナツ

えのきパイ

きのこクッキー

ワインを持つたかやしろファームさんの写真

有限会社

たかやしろファーム

&ワイナリー

〒383-0007

中野市竹原1609-7

0269-24-7650

「たかやしろ」という愛称で親しまれる高社山。

私たちはワイナリーのある高社山南麓に自社畑を持ち、

自分たちの手で栽培した葡萄でワインを造っています。

この地域の気候と環境は、中野市が誇る生産量の巨峰のみ

ならず、ワイン専用葡萄にも最適です。

私たちは葡萄の栽培だけでなく、加工から販売を含めたアグリ

ビジネスを展開することで、地域農業の活性化を促し、生業と

しての農業の維持と農業による地域のPRが出来るようこの

地域に根ざして、世界の「TAKAYASHIRO」をめざして日々

挑戦し続けます。

ワイン

りんごジュース

果実ジャム

ビンに入った醤油を持つマルヰ醤油さんの写真

マルヰ醤油株式会社

〒383-0021

中野市西1-5-5

0269-22-2478

長野県の北部、中野市にある私たちの蔵は、周囲には

志賀高原や北信五岳(斑尾山、妙高山、黒姫山、戸隠山、

飯縄山)の山々が雄大にそびえ、千曲川が穏やかに流れる

緑豊かな自然にかこまれています。

この善光寺を中心とした北信州は、戸隠蕎麦、きのこ、

野沢菜、りんごや葡萄などの果物作りも盛んで、四季折々の

豊かな食文化はこの自然環境によってもたらされました。

マルヰ醤油は創業以来、この地域のお客様に支えられ、

毎日お使いいただく醤油や味噌などの調味料、そして郷土食

の「しょうゆ豆」を提供してまいりました。

私たちはこれからも醸造(醗酵)を基本とした商品造りで皆様

と食を通じ、幸せの醸成に努めてまいります。

醤油

しょうゆ豆

つゆ

たれ

商品をPRする丸世醸造場さんの写真

株式会社丸世醸造場

〒383-0042

中野市西条根下11-1

0269-22-3447

澄んだ空気と清らかな水、豊かな自然の中で製造して

います。北信濃の地から、真心込めた豊かな味と香り

の信州みそをお届けします。

味噌

漬物

もろみ

イメージ画像なし

北信地産外消推進協議会

〒383-0043

中野市大字三ツ和2098

0269-22-3465

-

ブドウの葉茶

ブドウ加工品

ワイン

醤油を持つ笑顔の中野醤油さんの写真

中野醤油株式会社

〒383-0042

中野市西条619-1

0269-22-3860

志賀高原の麓、北信五岳を望み、千曲川・夜間瀬川の豊富な

水と清く澄んだ空気。そして季節や朝晩の寒暖差、まさに醸造

に適した信州中野の地で厳選した国産原料を使い、味噌・醤油

の醸造販売をしております。

味噌

醤油

だしつゆ

漬物用諸味

漬物

しょうゆ豆

商品を持つ高見澤特産事業部さんの写真

株式会社高見澤

特産事業部

〒383-0052

中野市安源寺708

0269-22-3121

日本一のエノキタケの産地として有名な長野県中野市。

「志賀の郷」は、信州の豊かな自然と風土に育まれた

エノキタケを、信州産丸大豆を使った杉桶天然醸造醤油で、

じっくりと煮込んだ贅沢ななめたけです。

原料は国産エノキタケ100%にこだわり、化学調味料

無添加で固形率90%と、素材の味が引き立つ商品に

仕上がっています。

なめたけ「志賀の郷」

果実販売

イメージ画像なし

有限会社信濃ハム

〒383-0022

中野市中央4-4-32

0269-22-2257

信濃ハムはドイツ式の製造法を基本に1926年(大正15年)、

東京・品川でハム・ソーセージ・ベーコンの製造販売を始めました。

太平洋戦争での米軍の空襲により東京の工場を焼失したため、

ふるさとの信州中野に拠点を移し、今日まで豊かな味わいを持つ

ハムをつくり続けてまいりました。

増量剤や合成保存料などを多用した食品が氾濫するなかで、

国産豚肉の旨みのピークを目指し、肉選びから熟成そして

仕上げにいたるまで、伝統的な製造法を守りながら、新たな

工夫を重ねています。素材の旨みが生きている美味で安全な

ハムやソーセージをぜひご賞味ください。

肉加工品

イメージ画像なし

大信畜産工業株式会社

〒383-0045

中野市大字江部634-1

0269-22-4196

大信畜産は「緑の自然から食卓まで」を企業理念として、生産

から販売までのバーティカルなマーケティングシステムを完成し、

地域の畜産振興、優れた品質の商品製造、効率的な物流ネット

ワークなど、食卓に夢を育てる流通システムを確立して皆様の

お役にたってまいります。

肉加工品

商品を持つ笑顔のふくろやさんの写真

有限会社ふくろや

〒383-0022

中野市中央1-9-16

0269-22-2021

袋屋の歴史は、江戸時代の明和元年(1764年)に始まります。

当時信州中野は御天領と呼ばれる幕府の直轄地。

幕府代官の「中野陣屋」が置かれていました。

草津街道と谷海道が交差するこの地は、人と物資が行きかう

豊かな活気にあふれていました。

その背景に「陣屋みそ」が誕生しました。

味噌

味噌漬

甘酒

塩麹

お酒を持つ丸世酒造店さんの写真

株式会社丸世酒造店

〒383-0022

中野市中央2-5-12

0269-22-2011

丸世酒造店では、日本古来より引き継がれる製法「もち米四段

仕込」を取り入れております。

もち米四段仕込とは、通常の「三段仕込み」の工程に加えて

最後にもち米で甘酒を造って仕込みます。

今では、このもち米四段仕込みのお酒をお届けできる酒造は

少なく、もち米のふんわりとした柔らかさ、芳醇な味わいは

当店でしかお造りできないお酒です。

清酒

ソフトクリームを持つフィオーレさんの写真

有限会社フィオーレ

〒383-0012

中野市一本木592

0269-23-2334

~志賀高原山麓ジェラート~

ナガノパープルとポポーをジェラートにしたのは自社が初めてです。

ぶどう農家をしながらジェラート作りをしています。

旬の果物を旬のうちにジェラートに加工しています。

アイスクリーム

(ジェラート)

醤油を持つ小林醤油さんの写真

有限会社小林醤油店

〒383-0042

中野市西条683

0269-22-3410

「伝統と改革の味」をモットーに、家族従業員だけによる

小規模経営に徹し地元産原料を使用した手作り製法を

貫いております。

醤油

味噌

林檎ポン酢

漬物

甘酒

とっかん豆

味噌作り体験

お酒を持ち笑顔の井賀屋酒造場さんの写真

株式会社井賀屋酒造場

〒383-0013

中野市大字中野1597

0269-22-3064

「自然に寄り添う酒造り」がモットーです。

自然に決して逆らうことなく、もろみを低温で溶解させる

事に重きを置いています。

そして、一滴一滴蔵人の魂を込め、酒が生まれてくれれば

と思っています。

清酒

商品を持つダイマツさんの写真

株式会社ダイマツ

〒383-0053

中野市大字草間2079

0269-24-1133

ダイマツはお客様の「おいしい笑顔」のためにたゆみない

誠実な仕事を通して、健やかで豊かな食卓づくりに貢献します。

常に学び、成長し、創造し、関わるすべての人の幸せを

目指します。

えのきジャーキー

干しえのき味噌

干しえのき昆布

その他惣菜各種

天領誉の写真

天領誉株式会社

〒383-0041

中野市岩船190

0269-22-2503

- 清酒

一滴二滴の写真

志賀泉酒造株式会社

〒383-0024

中野市東山3-1

0269-22-3322

信州、この土地と気候風土に合った酒造り。私たちは愛される

お酒を醸しています。

「美味しい。」

少しでも多くのその言葉を集められるように、酒のためになる事

への妥協は一切しない、決めたことは貫きとおす酒造りを行って

います。

清酒

頭脳パンを持つ中村屋パン店さんの写真

有限会社中村屋パン店

〒383-0025

中野市三好町1-3-58

0269-22-2451

昭和28年(1953年)創業。

「私達は美味しいパンを提供して人々を幸せにします。」を

経営理念に掲げ、中野の町のパン屋さんとして毎日パン作り

に励んでいます。

看板商品の「頭脳パン」は、お子様からお年寄りまで、幅広い

年齢層に支持されているロングセラー商品です。

「頭脳粉」という小麦粉を使用しているから「頭脳パン」という

単純とも思える名前の由来ですが、皆様に支えられ40年以上

作り続ける事が出来ています。

創業100年を目標に、これからも変わらない美味しさを皆様に

提供し続けていきます。

頭脳パン

惣菜パン

菓子パン

カステラパン

原豆腐園

原豆腐園

〒383-0022

中野市中央2-6-11

0269-22-4805

昔ながらの製法により、本格的な生豆腐を製造しております。

機械化にたよらない手揚げによるあぶらあげやがんもどきは

大変美味で、“なつかしい”味です。

豆腐

あぶらあげ

がんもどき

ヤギと見つめあう猫を抱いた信州百姓隊事業協同組合さんの写真

信州百匠隊事業協同組合

〒383-0043

中野市三ツ和1882

090-4159-1303

【理念】 「人と自然にやさしい」を基本とし、つくるから消費するまでを

共に学び、感動と感謝が生まれる事業を行います。

【ミッション】農と食を核とした「モノ」「ヒト」「地域」づくりを通じて

社会への貢献を考えます。

玄米シリアル「菜」

オーガニック農産物

農産物直売所

農業体験

農村体験

ホールケーキを手に持ち笑顔のバロンミヨシさんの写真

有限会社バロンミヨシ

〒383-0022

中野市中央1-8-10

0269-22-6737

志賀高原・北志賀高原のふもと、長野県中野市。

中央通り商店街で町のケーキ屋として33周年。

ショートケーキ、ギフトをはじめ似顔絵ケーキ・イラストケーキ

・キャラクターケーキ・ウェディングケーキを手がけています。

地元、信州中野産の素材を使ったふるさとロール・シフォン

ケーキも好評をいただいています。

ふるさとロール

塩ロール

米粉のシフォンケーキ

ショートケーキ

焼き菓子

デコレーション各種

ウェディングケーキ

商品を持つ丸屋製菓舗さんの写真

有限会社丸屋製菓舗

〒383-0022

中野市中央4-4-15

0269-22-3384

創業明治年間、永いこと地域の方々にご愛顧をいただいて

今日を迎えています。

お菓子は、その地域の文化だと言われています。

地域の風土に根ざしたお菓子作りに、地元産の食材に

こだわった製品づくりに努めております。

マロンブッセ、三日月あんぱん、バラのお菓子は人気商品です。

和菓子各種

おやき

ブッセ

赤飯

おこわ

商品を手に笑顔の西沢園さんの写真

有限会社西沢園

〒383-0041

中野市大字岩船311-4

0269-22-4328

明治27年創業。

自社のお茶工場をもつ街のお茶屋さん。

「おいしいお茶なら西沢園」

お茶

抹茶ソフト

えのきアイス

洋菓子

神農素の養豚舎の子豚の写真

有限会社神農素

〒383-0012

中野市大字若宮564-3

0269-26-1729

美味しい豚は酵母で育つ

【しん農ポーク】

えのきたけウィンナー

ぼたんこしょうウィンナー

ベーコン

YMK中野

一般社団法人YMK中野

〒383-0012

中野市一本木92番地

0269-38-8665

当法人は、地域の青少年のスポーツ振興及び、暴力行為による

被害者を救済補助する事を目的として、当法人が生産製造する

製品の利益を地域に寄付していく法人です。

私たちが自信を持って製造・販売する榎韃靼(粉茶)を是非ご賞味

ください!

韃靼榎(粉茶)

商品を手に笑顔の芋川糀店さんの写真

(有)芋川糀店

〒383-0055

中野市大字牛出215

おかげさまで、弊社は創業84年を迎えることができました(2015年)    

長い年月をかけて培ってきた味噌造りの技術と伝統を受け継ぎ、安心    

安全はもとより、記憶に残るおいしさを追求しております。

味噌

醤油

酢醤油

塩麹

甘酒

株式会社信栄食品

〒390-0825

松本市並柳4-1-37

0263-26-6261

お好みの餃子、作ります!

安全で安心なおいしい餃子を、お客様独自の味付け・レシピで

OEM生産にて小ロットから承ります。

冷凍餃子

信州なかの高梨亭

信州なかの高梨亭

〒383-0023

中野市小館2-18

0269-38-0400

手作りで地産地消を目指しています。

こだわりは「具だくさんおにぎり」!

てづくりむすび

こねつけ

惣菜おかず

中高冷菓

有限会社中高冷菓

〒383-0021

中野市西2丁目2-4

0269-26-5107

信州りんご玉。愛され続けて40年。

芳醇な香りとまろやかな口当たり。

信州産りんごがぎゅっと詰まったスイーツをご賞味あれ。

そのほか、市販用アイス、業務用アイスの販売、製氷

(氷柱・ロックアイス)、ドライアイス、アイス自販機・飲料

自販機を取り扱っています。

アイス(信州りんご玉)

市販用・業務用アイス販売

製氷・ドライアイス

アイス・飲料自販機

絹シフォンホイップ

絹シフォン ホイップ

〒383-0015

中野市吉田1348-4

0269-38-0325

中野市内の「ホイップ工房」にてこだわりシフォンをつくっています♪

手間暇かけて焼き上げた絹のような舌触りのシフォンケーキを、

心を込めてお作りしています。

ふわふわ、しっとり口に入れるとすっと溶けてしまう絹のような

繊細な口あたり。

記念日やちょっとした手土産に・・・是非お気軽にご利用ください♪

≪シフォンケーキ≫プレーン、マーブルココア、マーブル抹茶、

マーブルコーヒー、チョコ、オレンジ、ココア、バナナ、かぼちゃ、

スイートポテト、ココナッツ、紅茶りんご など

シフォンケーキ

りーぷ

アイシングクッキー工房

LEAP

〒383-0015

中野市大字吉田44-3

0269-22-6886

アイシングクッキーとは!?

ケーキやドーナツなどの上にかかっている砂糖がメインの

甘い上掛けのことをいいます。アイシングには、様々な種類

があり、バタークリームもアイシングの一つです。

当店のクッキーや角砂糖の上に施されているアイシングは、

卵白を使ったロイヤル・アイシングです。

艶があり、お花のような細かい細工も出来ます。

アイシングクッキー

シュウワ

有限会社シュウワ

〒389-2256

飯山市大字蓮263

0269-67-0367

-

黒ニンニク

ぼたんこしょう一味

しおざき

株式会社塩崎

〒383-0015

中野市吉田1-17

0269-22-2427

明治十年、初代塩崎仁三郎が長野県中野市で和菓子の製造を

始めて以来、伝統の和菓子に洋菓子を加え、確かな腕で常に

皆さまに喜んでいただける味を作ってまいりました。

「信州中野 中山晋平・銘菓処 しおざき」がお勧めするお菓子の

ひとつひとつが皆さまの生活をうるおし、末永いご愛顧を賜ります

ようお願い申し上げます。

中山晋平銘菓処 しおざき

りんごパイ

えのき氷パイ

お問い合わせ

推進係
TEL:0269-22-2111(406)

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