公開日 2014.02.20
更新日 2022.09.01
料理レシピ集 産地発！ みんなの料理紹介！
【作者】増田朱美 さん
【所要時間】 20分
材料（4人前）
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| エリンギ | 2本 |
| 赤ピーマン（パプリカ） | 2分の1個 |
| みそ | 大さじ1 |
| みりん | 大さじ1 |
| 黒砂糖 | 一つまみ |
| 米粉 | 適量 |
作り方
- エリンギとピーマンは1センチメートル位の輪切りにする｡
- 1.を水にさっとくぐらせ、米粉をまぶす｡
- 蒸し器で2.を3分程蒸す｡（パプリカの厚さで時間は加減する。）
- 調味料を混ぜ合わせ、3.と和えてできあがり。
