料理レシピ集　産地発！ みんなの料理紹介！

材料（4人分）

　材料費：700円

材料	分量
りんごジュース	400ミリリットル
砂糖	大さじ1
粉ゼラチン	5グラム
粉ゼラチン用の水	大さじ2
サイダー	680ミリリットル
りんご	少々

※リンゴジュースは果汁100%のもの

作り方

1. 耐熱の器に、粉ゼラチン用の水を入れ、粉ゼラチンを入れてさっと混ぜ、10分ほどふやかす。
2. お鍋に、ジュース、砂糖を入れ、ひと煮立ちする。（ひと煮立ちしたら火を消す。）
3. 1.でふやかしたゼラチンを20秒加熱し、2.の鍋に入れる。
4. 3.で作った液をタッパに入れ、冷蔵庫で固める。
5. 固まったゼリーをフォークで崩してグラスに入れ、サイダーを注ぐ。
6. みじん切りにしたりんごを入れて完成。

ポイント

• りんごのゼリーのふるふる感とりんごのシャキシャキ感！
• 5.の過程はゼリーの食感が残るように崩して下さい。
• 信州りんごサイダーを使うとおいしく出来ます。