料理レシピ集　　産地発！ みんなの料理紹介！

材料（20センチメートル型）

　材料費：600円

材料	分量
りんご	1個
プルーン	3個
レモン汁	大さじ2
クリームチーズ	200グラム
砂糖	100グラム
卵	2個
生クリーム	100ミリリットル
薄力粉	100グラム

作り方

1. オーブンは予熱をしておく。
2. りんごは皮をむいて4つ割りにし、芯を取りいちょう切りにする。プルーンは皮付きのまま2つ割りにし種を取り刻む。ラップをし、2分程度レンジにかけレモン汁をまぶす。
3. クリームチーズは耐熱皿に入れ、30秒程度レンジにかけ、やわらかくする。
4. ボウルに3.、砂糖、卵、生クリームを入れよく混ぜる。ふるった小麦粉、2.を入れ、さっくりと混ぜる。
5. 天板に流し入れ、160度のオーブンで30分程度焼く。

ポイント

• りんごとプルーンはレンジにかけ、水分を切ってからレモン汁をまぶす。
• 鍋で煮ておかなくて良いのでとっても簡単、プルーンの色もきれいに仕上がります。