料理レシピ集　　産地発！ みんなの料理紹介！

材料（4人前）

　材料費：－

材料	分量
ぶなしめじ	200グラム
豚肉うす切り	300グラム
りんご	小１個
玉ネギ	2分の1個
カレー粉（お好みの辛さ）	－
サラダ油	適量
水	適量
塩こしょう	－

作り方

1. りんごは、皮を剥き、千切りにする。
2. 豚肉を広げりんごを芯にして巻く。
3. フライパンに油を熱し、1.に軽く焦げ目をつける。
4. 鍋に薄切りの玉ネギを敷き、その上に2.を並べて、かぶる位の水を入れて煮る。
5. 煮立ったら、しめじを入れ、スープの濃度になる位のカレー粉を入れ、塩、こしょうで味をととのえる。

ポイント

• 豚肉をフライパンで焼くときは、豚肉の巻き終わりを下にする。