８月３日、道の駅ふるさと豊田において第５回斑尾ぼたんこしょう祭りが開催されました。

当日は、信州の伝統野菜に認定されている青唐辛子「ぼたんこしょう」の販売のほか、ぼたんこしょうを使用した加工品や料理などの試食と販売が行われました。

また、料理研究家の横山タカ子さんと信州大学農学部准教授の松島憲一さんによる対談が行われ、会場は多くの来場者でにぎわいました。